Distribution de patates pour les jardiniers de la rue MILLET pour les volontaires.

Je passe chez vous d'ici vendredi, Si vous n'êtes pas là je mets dans la boite aux lettres.🥔🥔🥔 sinon venez les chercher au 1 rue Millet.

À mettre à germer le 21 février jour tubercule, Et que vous planterez dans le MONTICULE A PATATES du jardin de rue. À planter soit du 1 au 3 Mars, soit le 19 Et 20 Mars. mettre une étiquette votre nom Et le nom de votre patate et la date.

Qui veut une patate?🥔

Une patate qui ne fait pas mal,

Une grenade inoffensive,

Une truffe blanche,

Une Grenaille vierge,

Une rate claire,

Mais encore?

Les noms de la pomme de terre sont liés à des patronymes, à des végétaux, à des origines géographiques, à des appellations culinaires ou des variétés.

Mais de son origine amérindienne 🌎on la nomme PAPA

Si vous êtes allés en Amériques du Sud, vous avez du déguster la merveilleuse tortilla de huevos con papas, croustillante omelette œufs/pomme de terre.

Personnellement je préfère ce déterminant plutôt que celui de Colombie qui appelle Notre bon tubercule CACA ( ??) non merci pas pour moi je prendrais du riz svp, n'insistez pas.😅🤢

En Wallonie 🇧🇪on sait qu'ils s'amusent parfois, l'endive se nomme CHICON,

" très bons tes CHICONS à la béchamel " j'en reprendrais bien un peu, cela se rapproche de la Colombie Si l'on y songe, CHI-CON.😚

Mais en Wallonie la pomme de terre apparaît sous le nom de CANADA, il y a beaucoup de neige aussi en Belgique, en fait c'est une réduction de TOPINAMBOUR du CANADA.

On sait que les Belges sont les rois de la frite, 🍟qu'ils préparent avec de la graisse de bœuf et du saindoux...les meilleures frites du monde.👌

À Pékin 🇨🇳c'est une FÈVE de TERRE , les chinois ne l'on connue que très tard.

Bref Si on vous traite de reine des patates, 👑c'est un compliment...absolument!

Avec les noms aristocratiques que je vous ai cités le mois dernier, dans votre cuisine la pomme de terre garde son rang, Si vous la préparez Dauphine, Duchesse, Anna ( bien gratinée) en Robe des Champs👗 ( très élégante), ou Soufflée🦋 ( très légère) .

Sachez que les variétés de couleur font les moins grossir, Et froides de même.

À faire germer soit dans une boîte à oeuf, soit dans un petit pot avec de la terre, cela l'avancera bien, toujours les germes vers le haut, et à la lumière Mais à 10 degrés environ pour avoir des germes bien trapus et non longs et fins.

Planter à trente centimètres de sa voisine et dix centimètres de profondeur.

La suite au prochain numéro 🌱🌱

Bonnes plantations.

Guillemette Marrannes.

Démarrage de l'opération PATATES !

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